Produkty bezglutenowe  Licencjonowany znak przekreślonego kłoska (produkt bezglutenowy)

W gąszczu oznaczeń i wymyślnej grafiki trudno się odnaleźć, dlatego zaufajmy organizacjom działającym na rzecz chorych na celiakię i będących na dietach bezglutenowych, bo stoją one na straży respektowania wymogów.  Znak przekreślonego kłoska na wyrobach żywnościowych gwarantuje, że zawierąją one poniżej 20 ppm glutenu (20 miligramów na kilogram). Producent może go wówczas opisać jako “produkt bezglutenowy”. 

Producent może oznaczyć swój wyrób wymyślonym przez siebie znakiem, ale czy gwarantuje nam zadeklarowany poziom glutenu? Niekoniecznie.

Wszystkie produkty oznaczone symbolem licencjonowanym według standardów AOECS widnieją w wykazie tych produktów zarówno na stronie www.celiakia.pl, jak i na stronie AQECS www.aoecs.org, dzięki czemu informacja o nich jest ogólnodostępna w całej Europie.

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl